
Då var det helg igen och ska laga lite smarrigt till ikväll. Änsålänge är bara förrätten färdig så det är den ni får se. En barnvariant och en vuxenvariant. En fräsch sallad med paramaskinka, melon, mache, jordgubbar, rostade pinjenötter, feta och lite ringlad olja. Smaskens med vitlöksbröd till!
Detta serveras på tallrikar jag drejat själv. Det är något speciellt det där med att kunna använda saker man skapat med sina händer. Känns bra på något sätt. Nu ska jag fixa laxplankor och en chokladsemifreddo toppad med krossade maränger, valnötter och hemmagjord chokladsås.
Ha en riktigt skön helg alla goa!