söndag 9 augusti 2009

Mmmm...som i mums!

Så har jag införskaffat min första dekorationsbokstav. Passade bra att fota ihop med en mumsig bärpaj! Den är så lätt att göra, ska vara kall och man tar bär efter säsong. Receptet kommer från en gammal Lantliv:

Deg: 200g smör, 4 dl vetemjöl, 1 dl havregryn, 2 msk socker, 1 tsk bakpulver.

Fyllning: 2 dl turkisk yoghurt, 1-2 dl florsocker, 1 msk vaniljsocker, rivet skal av en lime.

Blanda alla torra ingredienser, smält smöret och blanda ner i degen. Tryck ut i en pajform och grädda i 200 grader i 25 min. Låt kallna. Fördela yoghurtblandningen i formen. Innan servering, toppa formen med ett generöst lager med bär.

På pajen idag blev det krusbär, jordgubbar, vinbär och äppelmynta. Jag brukar göra nästan dubbel sats yoghurtblandning för att det inte ska bli torrt.
Kram C-:

10 kommentarer:

mitt skärgårdsliv sa...

Det där ser jätte Mumsigt ut :) Det behöver man absolut ett stora M till :)dekorations bokstäver är fina!!

alegni sa...

mmm... den ser ljuvlig ut...
grattis till din fina bokstav. få se om det blir fler (det brukar gå så) ;)
kram
ingela

nea i det gula huset sa...

Det ser supergott ut! Tar nog och provar den! :)
Men godast av allt tyckte jag nog att jordgubbarna såg ut. Är beroende men hittar inte några här längre. *snyft* Det vattnas i munnen bara jag tänker på det!

Ha en bra vecka!
Kram Nea

Marie//Tekla Maräng sa...

Ser så spännande och god ut så den måste prövas att göras.
Kram Marie:)

jakt,skor,barn,inredning sa...

Härligt recept du bjuder på, bilderna är inte så tokiga dom heller =) Nilla

Sublim design och Blossom kitchen sa...

Fin bokstav du köpt dig:)pajen ser ut att vara smarrig!
kram/S

bikim sa...

you have a lovely blog. that cake looks delicious. have a great summer,
Rosa from Portugal

Stjärnor & Champagne sa...

Mums vilken paj och för att inte tala om bokstaven. Jag älskar bokstäver...

Kram Anne

My coastal home sa...

MMMmmmm lockande att göra denna!

Hemmets ljuva stunder sa...

Hej

Hitt hitade jag och vilken trevlig blogg och hoppas att vi ses igen i november

kram lisa